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Regione Veneto - Folkloriamo.it
Articoli


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Il Baccalà alla Vicentina
2026-09-12
Il capolavoro dello stoccafisso veneto cotto lentamente nel latte tra i segreti di antichi navigatori. La sacralità della lentezza nelle terre del Palladio

La Gallina alla Padovana
2026-09-12
Il nobile e antico piatto regale nato dai viaggi di un astronomo rinascimentale. L'eleganza aristocratica tra le piazze storiche di Padova

Il Pastìn Bellunese
2026-09-12
La saporita e speziata polpetta delle Dolomiti che celebra gli antichi riti della norcineria alpina

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