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Articoli


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Le Tagliatelle al Ragų
2026-09-13
L'oro ruvido della sfoglia bolognese sposato alla maestosa lentezza del vero ragų di carne. La spina dorsale del gusto nella Grassa

La Polka Chinata
2026-09-09
A Bologna esiste una danza popolare sorprendente, energica e spettacolare, nata nel mondo del ballo liscio filuzziano: č la Polka Chinata

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